为什么植物开花时有香味（有什么植物一直发出香味）
看到万紫千红的花盛开着，闻到扑面而来的阵阵花香，真叫人心旷神怡啊。那么，花儿为什么会有香味呢？
要知道花香的来源,首先要观察花瓣的结构。花瓣可分为表皮、薄壁和维管组织三部分。花的香气来自薄壁组织中的许多油细胞，油细胞能分泌出有香气的芳香油，芳香油很容易扩散到空气里，当这些芳香油在空气中扩散后，送到我们鼻子里，就会让我们领略到舒服的缕缕香气了。不过,并非所有的花儿都有油细胞的,有一些花的花瓣里是不含油细胞的，但在细胞新陈代谢过程中会不断产生芳香油.还有一些花的花瓣细胞里含有一种特殊的物质——配糖体。花香就是来源于油细胞或配糖体。花瓣中有一种油细胞，这种油细胞能分泌出各种芳香油类物质，这种物质叫做精油，有挥发性。当精油分子挥发出来时人们就会闻到香气。它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发，当花开的时候，芳香油就会随着水分一起散发出来，这就是人们闻到的花香。自然界中还有一些花，虽然它们的花瓣中没有油细胞，但闻上去也有阵阵香味。原来，它们的细胞中含有一种叫做配糖体的物质，配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。
不同花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说，白花和淡黄花的香气最浓，其次是紫花、黄花、浅蓝花的香味最淡。但也有例外,比如白芍药就不如紫玫瑰香,因为花香的浓淡又与花的品种有关。
由于不同香花花瓣里所含的精油的化学成分不同，所以不同的花散发出的香气不同，如白兰、茉莉香气浓郁；兰花、栀子清香远溢；玫瑰、桂花香气浓烈；米兰、晚香玉香气浑厚；腊梅、水仙香气淡雅。
花是怎么散发出香味的？许多植物都开花，植物开花是繁殖的需要。植物的花能散发出各种气味，目的是为了引诱昆虫来传粉。
我们都喜欢闻花的香味，其实，并不是所有的花都有香味，大部分花并不是香的，而且有些花的气味还是很臭的。花的臭味同样也能够吸引特定的昆虫，借助它们进行传粉。那么你知道花为什么会散发出各种气味吗？
原来，秘密就在植物的花瓣上。有些植物的花瓣具有油细胞，它能制造出芳香油，经过阳光加热，就挥发出幽香。但是，并不是所有的花都有油细胞，有的花只含有一种叫“配糖体”的物质，配糖体不是芳香油，可是配糖体在分解过程中也能散发出清香来。同样可以吸引昆虫来传粉。至于散发臭味的花，则是由于它们自身所含的化学物质会产生臭味的缘故。
花为什么有香气
花为什么会有香味？ 花的香味来源于花瓣中有一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发，当花开的时候，芳香油就会随着水分一起散发出来，这就是人们闻到的花香啦！由于各种花卉所含的芳香油不同，所以散发出的香味也不一样，有的浓郁，有的淡雅。自然界中还有一些花，虽然它们的花瓣中没有油细胞，但闻上去也有阵阵香味。原来，它们的细胞中含有一种叫做“糖苷”的物质，经酵素分解后一样会产生香味。 一般来说，天气晴朗、温度升高的时候，花瓣中芳香油挥发得比较快，飘得也比较远，所以香味会比较浓一些。但有些如夜来香、米兰等在夜晚开放的花，由于空气温度越大，花瓣的气孔就张得越大，芳香油也挥发得越多，所以它们晚上散发出的香气要比白天更纯、更浓。 春天真美啊，当我们在公园里、田野里游玩的时候，看到万紫千红的花盛开着，闻到扑面而来的阵阵花香，真叫人心旷神怡啊。那么，花儿为什么会有香味呢？ 要知道花香的来源,首先要观察花瓣的结构。花瓣可分为表皮、薄壁和维管组织三部分。花的香气来自薄壁组织中的许多油细胞，油细胞能分泌出有香气的芳香油，芳香油很容易扩散到空气里，当这些芳香油在空气中扩散后，送到我们鼻子里，就会让我们领略到舒服的缕缕香气了。不过,并非所有的花儿都有油细胞的,有一些花的花瓣里是不含油细胞的，但在细胞新陈代谢过程中会不断产生芳香油.还有一些花的花瓣细胞里含有一种特殊的物质——配糖体。配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。不同花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的，这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说，白花和淡黄花的香气最浓，其次是紫花、黄花,浅蓝花的香味最淡。但也有例外,比如白芍药就不如紫玫瑰香,因为花香的浓淡又与花的品种有关。有些花在阳光照耀下香味更浓，比如向日葵。有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气,比如夜来香和栀子花。为什么会有如此差别呢？因为各种植物花朵散发不同香味是它自身的需要。一句话，它们都是为了传种接代的需要,都是适应环境的结果。香味可以把昆虫吸引过来，昆虫在花蕊上起到了传播花粉的作用，达到授粉，结籽、传代的目的。所以我们要懂得:花儿开不是因为要给人欣赏的，花儿香也不是因为要让人舒适的。 大部分人以为花儿都是香气四溢的吧？其实并非如此。据说地球上有20多万种开花的植物，但能散发香味的花竟只占一小部分,大自然中的花并不都是香味十足的。而且任何一种花，色、香、韵齐全的不多，极少部分的花还有臭味的呢，比如鱼腥草开出的花就很臭。赤橙黄绿青蓝紫，花的色彩众多。那么,不同色泽的花卉对花的气味有无影响呢？有人通过调查研究，得到了这样一个表： 颜色 白 黄 红 蓝 紫 绿 茶 橙 合计 有香味 362 136 161 54 40 22 7 4 186 不香 891 801 752 533 260 129 10 44 3349 有臭味 12 14 9 7 7 2 1 2 54 此表告诉我们：白色花有香味的种数非常多。橙色花几乎都无香气。茶色花看来很少，可茶色花中有香味的比例最高。 现在你知道花儿为什么这么香吗?让我们爱护花儿吧,让花儿开的更多更香更艳吧,让我们的生活更色香味俱全! 参考资料：
花为什么有 香味？？拜托各位大神花的香味来源于花瓣中有一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发，当花开的时候，芳香油就会随着水分一起散发出来.
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