【奶油的主要成分】_奶油_作用_好处_怎么吃-大众养生网

文章来源：南北花草网丨最后更新：2022-07-02 03:16:32

【奶油的主要成分】_奶油_作用_好处_怎么吃-大众养生网文章导读

奶油大家都不陌生，在平时的生活也比较常见，常常用来做冰淇淋和蛋糕，特别受人们的喜爱，尤其是小孩和吃货们。相信很多人听到奶油都会流口水吧，它香香甜甜的，入口即化，满嘴醇香的味道，真是让人爱不释手啊，但是奶油的主要成分是什么呢？让我们通过下文来了解一下吧。

生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。奶油也可以通过干燥制成粉，以运输到遥远的市场。而在国内市场，奶油则是一般指黄油（Butter），这里所介绍的用于裱花，蛋糕等的奶油在市场上，则被称为淡奶油、鲜奶油等等（Wiping Cream），以观察包装上英文名为准。

饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的，味道较淡而且质地较松软，通常用来加在饮品中，亦有用作蛋糕的装饰。在香港，奶油通常用来称呼前一种，而后者习惯称作忌廉（Cream），虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。

看了上文，你知道奶油的主要成分是什么了吗？奶油分为很多种，像上文介绍的是比较正宗的奶油的成分，像市面上很多的奶油都是人工的，添加了很多的添加剂，不适合大量食用，会对心脏有一定发的危害，所以，平时还是少吃点奶油吧。

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