【排骨花生的做法】_排骨花生_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源：南北花草网丨
最后更新：2022-07-02 06:57:06
【排骨花生的做法】_排骨花生_怎么做_如何做-大众养生网
文章导读
排骨花生熬汤是非常美味的，滋补功效很高，在制作的过程当中也可以适当的加入一些海带口感就更好了，但是要注意如果是脾胃虚弱的人，要少吃花生，尤其不能将花生和螃蟹一起同吃。
做法一、
口味：咸酸味
工艺：煮海带花生煮排骨的制作材料： 主料：海带(鲜)200克,花生仁（生）100克,猪排骨(大排)300克
调料：盐5克,醋10克,味精2克教您海带花生煮排骨怎么做，如何做海带花生煮排骨才好吃 1. 将海带、花生仁、猪排骨分别洗净；
2. 排骨剁成块；
3. 海带稍加浸泡片刻，切成丝；
4. 花生仁用热水泡胀，去除内皮；
5. 将猪排骨块、花生仁放入锅内，倒入清水用旺火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝；
6. 用小火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝，改用小火煮1小时，至猪排肌肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即可。 小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
做法二、
花生排骨汤
原料：猪排骨400克，花生仁150克，精盐5克，料酒5克，葱段、姜片各适量，胡椒粉少许。
花生排骨汤的做法
1．将猪排骨洗净，剁成小块，放入开水锅中焯一下，捞出待用。将花生仁浸泡片刻待用。
2．将沙锅置火上，放入清水，下入猪排骨、葱姜、料酒，煮1个小时，再放入花生仁用文火煮30分钟左右，放入精盐、胡椒粉调好口味即成。
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