【猪舌头热量】_营养价值_卡路里-大众养生网

文章来源：南北花草网丨最后更新：2022-07-01 22:26:09

【猪舌头热量】_营养价值_卡路里-大众养生网文章导读

猪舌头我们平常经常吃，肉质吃起来很有弹性，并且猪舌头吃起来是没有筋膜的，口感比较好，不过现代人比较注重身体健康，特别是在饮食上，为了自己的身体健康，在吃东西的时候比较关心食物的热量，担心高热量的食物，如果不小心食用过多是会对健康不利，猪舌头我们经常吃，热量高不高呢?

猪舌头热量高吗?

猪舌头的热量相对来说比较高，每100克猪舌头中含有230大卡左右的热量。是一种营养价值非常丰富、口感非常不错的食物。其中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胆固醇。其中含有的维生素a、维生素b族含量也比较多。吃了猪舌头之后，不但可以增强人体的免疫力，并且可以起到防止口腔溃疡的作用，其中的钙离子还可以增加骨骼的强度，对于一些骨质疏松有一定的改善作用。

吃猪舌头会胖吗

一般适量食用猪舌头不会引起肥胖。炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

猪舌头的禁忌人群

猪舌性平味甘，有滋阴润燥的功效，一般人都可以吃，但高胆固醇的人要注意。猪舌胆固醇含量较高，每100g猪舌中含有158mg的胆固醇，属于中度胆固醇食物。对于高胆固醇的人群，每日摄入的胆固醇含量应少于100mg，应少吃或者不吃猪舌。

经常吃猪舌对身体有害吗

猪舌是中度胆固醇食物，经常吃猪舌，可能会造成体内胆固醇含量过高，增加患冠心病的风险。除猪舌头外，猪脑、猪内脏都是胆固醇含量高的食物，应少吃。

猪舌头怎么挑选

买猪舌的时候要学会辨认什么是好猪舌。新鲜的猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。如果猪舌成灰绿色或者红色、紫红色，表面发粘、粗糙无弹性，则要注意了，多半是坏的。

猪舌的吃法

猪舌炒食：猪舌可以和菜、肉类一起炒，成为一道美味佳肴。

猪舌熬汤：猪舌可以煮汤，有滋补效果。

猪舌凉拌：猪舌可以和菜类一起凉拌，开胃。