【月经来了可以吃皮蛋吗】_例假_能吃吗-大众养生网
月经对女性来说是每个月都会按时到来的一种生理性反应,对女性身体健康来说是很重要的,相信很多人都知道,女性来月经的时候身体是很虚弱的,他这个阶段对于食物的食用来说是非常禁忌的,因为一些食物会对他们造成一定的影响。当女性来月经的时候,可以吃皮蛋这种东西吗,在女生的月经期间吃了皮蛋会对身体造成一些不好的影响吗?
一、来月经可以吃皮蛋粥吗
皮蛋也就是日常所说的松花蛋,本身具有提高食欲,降压,帮助消化的作用。而许多女性在经期易出现食欲不振的情况,因此适当的吃些皮肤拌豆浆也是有一定的好处的。所以月经期间能不能吃皮蛋拌豆腐最为关键的就是要看,所选用的皮蛋是否安全,简单的说来就是否存在重金属超标的危险,如果没有的话,则可放心的食用。
二、皮蛋的选购技巧
首先看皮蛋的外壳,如果无壳呈灰白色,且没有黑斑的话,则基本上可以判断为好的皮蛋,如果皮蛋的外壳看起来有裂纹,则说明皮蛋在制作过程中很有可能加入过多的碱,这类皮蛋易变质,最好不要选购。
其次,拿皮蛋在耳边摇动如果没有声音的话,则说明皮蛋的质量是好的,而如果皮蛋发出的声音很大的话,则说明皮蛋的质量不好,甚至有可能是臭蛋,建议不要食用。
再者打开的皮蛋,如果质量是好的话,那么其蛋清的弹性很大,且蛋黄多是蓝黑色,中心则有可能是桔红色的,同时看起来较稀。
三、皮蛋的做法
1、凉拌皮蛋
材料:皮蛋两个,香菜100克、芹菜50克、沙拉酱适量。
做法:把皮蛋切成小块,香菜、芹菜放到水中焯熟捞出,用沙拉酱搅拌均匀即可。
2、皮蛋豆腐汤
材料:皮慢两个、嫩豆腐一块、猪瘦肉30克、虾皮10克,各调味品适量。
做法:先往锅里倒入适量的油,烧至7成热时加入豆腐,食用盐、料酒使其出味,然后把皮蛋切成小块,再放点瘦肉用慢火炖10分钟,接着放入虾皮,各调味品搅拌均匀即可出锅。