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【 洋葱炒鸡翅的做法】_超圆葱_如何制作-大众养生网

文章来源:南北花草网最后更新:2022-07-02 02:35:56
【 洋葱炒鸡翅的做法】_超圆葱_如何制作-大众养生网 文章导读

洋葱炒鸡翅这种做法在生活中是比较少人制作的,主要是用于腌制鸡翅或者做成蒜香鸡翅以及可乐鸡翅等,所以大家不妨尝试一下洋葱炒鸡翅的味道。洋葱炒鸡翅是需要将鸡翅先腌制好,然后将鸡翅煎熟之后再用洋葱一起炒就可以了,具体的步骤,大家跟着下面的内容一步一步去制作就可以了。

配料

适量油 适量盐 适量洋葱 适量老抽 适量生抽 适量砂糖 适量鸡粉 适量生粉 适量胡椒粉 适量清水

制作步骤

·1 食材:鸡翅。

·2 将鸡翅洗净,加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制2小时。

·3 将洋葱洗净切块,放入油锅中煸炒出味。

·4 倒入适量的生抽,煸炒几次。

·5 铲起。

·6 热油锅。

·7 放入鸡翅,煎至双面金黄。

·8 将洋葱火锅。

·9 倒入腌制鸡翅时的酱汁,炒匀。

·10 盖锅盖,文火焖煮20分钟。

·11 揭盖,即可关火。

·12 盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦

13腌制时间最好1小时以上,这样更入味

洋葱的功效:

1.维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。

洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

2.刺激食欲,帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

3.杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

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