【猪肚菇做法】_猪肚菇_家常做法_制作方法-大众养生网
可能很多人对猪肚菇这道美食还不了解,当然也没有吃过,但那些吃过的人都会被这道美食的味道深深吸引,所以这道美食值得为你推荐,今天就为你介绍详细的做法。
一、鸡蛋瓠子猪肚菇的做法
1.将鸡蛋中加点盐打散,瓠子去皮后切成滚刀块,猪肚菇撕成小块,小葱切成末备
2.将锅烧热,加入适量的油,下入打散的鸡蛋液
3.待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块,盛入碗中
4.再在锅中加入适量的油,煸炒猪肚菇
5.翻炒几下后加入瓠子一起翻炒
6.再加入刚才炒好的鸡蛋
7.翻炒几下后加入适量的水;
8.盖上盖,大火煮开后再为小火再煮上三,四分钟
9.煮好后加入盐和胡椒等调味,盛入碗中,上面撒上些小葱末
二、猪肚菇毛豆煲的做法
1.鸡汤,猪肚菇,毛豆,菜脯备好。
2.将猪肚菇,毛豆,菜脯放入鸡汤中
3.盖上盖子,大火煮开,转中小火。
4.煮到毛豆熟即可。
三、鸡蛋瓠子猪肚菇的做法
1.将鸡蛋中加点盐打散,瓠子去皮后切成滚刀块,猪肚菇撕成小块,小葱切成末备用;
2.将锅烧热,加入适量的油,下入打散的鸡蛋液;
3.待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块,盛入碗中;
4.再在锅中加入适量的油,煸炒猪肚菇;
5.翻炒几下后加入瓠子一起翻炒;
6.再加入刚才炒好的鸡蛋;
7.翻炒几下后加入适量的水;
8.盖上盖,大火煮开后再为小火再煮上三,四分钟;
9.煮好后加入盐和胡椒等调味;
10.层入碗中,上面撒上些小葱末。