【桂圆枸杞鸽子汤】_好处_作用-大众养生网
日常生活很多人都喜爱煲汤喝,汤不但有营养成分也很好消化吸收,尤其是在天冷的情况下,一碗热汤吞下一定会温暖起來。自然汤的种类有很多,今日要强烈推荐的是鸽子汤,鸽子肉比鸡脯肉也要贵,听说营养成分也更足。在炖鸽子汤的情况下还会继续加上干桂圆及其枸杞子等食物,那样口味和营养成分都是升級,煲汤的方式也并不会太难。
生产菜式疫苗枸杞子干桂圆鸽子汤
生产调料疫苗幼鸽,生姜片,大枣,枸杞子,干桂圆,米酒,盐
生产烹制流程疫苗
1、在宣布的煲汤以前先将全部食物和调味品都准备好,那样煲汤的情况下会更为便捷。幼鸽要先解决干净,一般买鸽子的情况下老总都是解决好。买回家了以后也要清洗干净,洗干净以后放到菜盘里边预留。
2、锅中倒进适当的水,烧开以后要将洗干净的幼鸽装进去绰水,实际上幼鸽原本就不大,比老母鸡要小许多。绰水的情况下还能够放一些米酒,那样能够协助除腥。绰水后的幼鸽捞出来再用冷水清洗干净。
3、准备好熬汤的石锅,砂锅煲汤更浓厚,因此许多情况下都用石锅来熬汤。将绰水后的幼鸽放到石锅里边,刚开始加上生姜片和米酒,自然也要加适当的水,这一水便是后边煲出去的鸽子汤,因此一开始就需要加满了,不必半途发觉料汁少了又放水,那样煲出去的汤就不好喝了。
4、食物都加有以后将石锅的外盖盖起来,起先用火灾立即烧开,随后再转为文火渐渐地的煲90分钟到两个小时,这一時间還是挺长的,可是煲出去的料汁会更为浓厚。