鱼腥草的功效与作用及食用方法,六种人不宜吃鱼腥草
文章来源:南北花草网丨
最后更新:2024-07-02 08:43:06
鱼腥草又称折耳根、蕺耳根等,由于其叶有腥气而被称为鱼腥草,对不喜欢吃的人来说,真是煎熬,但鱼腥草作为一种中药及食材,其营养价值是很高的,具有清热解毒,利尿消肿的功效。 对治热痢,疟疾,肺炎,肺脓疡,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣等病症均有良好的效果。
凉拌鱼腥草
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食材
主料
鱼腥草200克
辅料
酱油适量,盐适量,醋适量,香油适量,花椒油适量,糖适量,干辣椒适量,蒜泥适量
步骤
1.材料集锦。
3.加入少量醋
4.加入蒜泥。
5.放些糖。
6.加入花椒油。
7.加入香油
8.加入酱油。
9.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌,也可以直接拌。最重要味道要拌匀。
鱼腥草的功效是有很多的,鱼腥草不仅能够帮助人体进行清热解毒,还能够通淋利尿,甚至是达到消痈排脓的作用,因此如果本身身体燥热以及上火,消化不良的患者,可以通过服用鱼腥草来达到治疗和缓解的效果,但是服用鱼腥草也是有一定的。
剁椒炒鱼腥草
食材
鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用, 亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加, 对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。
主料
鱼腥草200克
辅料
1、能够调理黄疸性的肝炎 每天坚持喝一小碗,就能够调理黄疸性的肝炎。每种肝病都有可能会导致黄疸,黄疸说明身体里面有湿热,鱼腥草具有消炎的功效,能去除身体里面的湿热。2、能够辅助治疗痔疮 把鱼腥草清洗干净捣烂成汁,涂抹。
油适量,盐适量,大蒜适量,生抽适量,鸡精适量,剁椒适量
步骤
1.鱼腥草择尽根须后放水里洗净。
一鱼腥草的功效及作用 1、鱼腥草的功效 鱼腥草是一种传统药用植物,民间医师大多认为,它性味辛寒,具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效,可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多。
2.洗好的鱼腥草切成3厘米长的段,蒜切碎备用。
3.炒锅上火,倒入油烧热,放入蒜粒和剁椒炒出香味。
4.放入鱼腥草翻炒,可加少许水焖一分钟即熟。(炒熟后的鱼腥草是粉粉糯糯的)
5.加入生抽翻炒均匀。
6.调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
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