首页> 百合花

【 土豆发红还能吃吗】_变红_危害-大众养生网

文章来源:南北花草网最后更新:2022-07-01 22:59:20
【 土豆发红还能吃吗】_变红_危害-大众养生网 文章导读

我们在生活中食用的土豆都是偏黄色的,而土豆出现红色,相信很多人都没有遇到过吧,大家可能都会认为土豆发红是不能食用了。其实,土豆发红是可以食用的,发红的原因是由于土豆中的多元酚类发生氧化引起的,同时,我们在平时适当的吃一些土豆是有很多好处的,可以看看吃土豆的药用价值。

可以。土豆变红是因为土豆中含有一种多元酚类的单宁物质 。

导致土豆变红的原因主要有:

1:生的,已经变质,变色、发芽都不能吃

2:生的已经切开,那是淀粉氧化变红,可以吃

3:烧熟以后变红或者发黑,红、黑可以吃。

4:正常氧化变红,可以吃。

常吃土豆有什么好处

1、土豆对心脑血管的保护

土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

2、土豆对消化系统的作用

土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

3、土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

4、土豆能减肥

它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【番茄苹果汁-】_番茄_苹果汁_做法_做法大全-大众养生网

下一篇:【番茄炒肉末的做法 】_炒肉末_怎么做-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 紫叶酢浆草黄叶的原因和处理办...
  • 栀子花叶尖干枯褐色怎么回事...
  • 新买的葱兰怎么养...
  • 管花马兜铃简介...
  • 腋唇兰简介...
  • 怎样防治根瘤病...
  • 倒挂金钟烂根如何解决...
  • 金钱草叶子变黄的原因...
  • 黑法师冬天怎么养...
  • 蓝刺头简介...
  • 月季小花苞干枯脱落怎么办...
  • 鹅掌藤可以在家里养殖吗?...
  • 络石简介...
  • 马醉木常见虫害及防治方法...
  • 3步自制辣椒水,驱虫安全又环保...
  • 花毛莨花怎么养...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有