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【晚上吃大蒜有什么好处?】_作用_功效-大众养生网

文章来源:南北花草网最后更新:2022-07-02 03:28:01
【晚上吃大蒜有什么好处?】_作用_功效-大众养生网 文章导读

大蒜在生活中经常被当成调料来使用,实际上,大蒜的用途非常广泛,大蒜不仅可以生吃还可以熟吃,吃大蒜具有抗菌消炎的作用,另外吃大蒜能够保护很多内脏器官,比如可以保护人的肝脏,还可以保护心血管,能够预防出现心血管疾病,那么晚上吃大蒜有哪些作用和功效呢?

晚上吃大蒜有什么好处?

晚上尽量不要生吃大蒜,蒜属于辛辣食材,对胃肠黏膜都有刺激作用,容易引起急性胃粘膜损伤,炒菜的时候及炖汤的时候可以放蒜。

在晚上吃大蒜是可以的,这样的话对于身体是没有影响性的,同时是可以杀死有害菌群的,所以是可以食用的。

晚上最好不要吃,它和生姜一样,都属于刺激性的食物,晚上吃大蒜,除了会让整晚口臭外,还会造成胃灼热。如果胃功能较差或易泛酸的人群,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。

大蒜确实有杀菌作用,因为大蒜中的特有成分蒜氨酸,它在进入血液时就成为了大蒜素,能够杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌等多种病菌,但是由于大蒜比较辛辣,会刺激肠胃,因此不建议晚上进行食用,否则容易引起肠胃不适。

吃蒜有很多的好处,尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。如果胃功能较差或易泛酸的人群,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物,也不要空腹吃大蒜。吃晚饭时吃大蒜是可以的,因为到睡觉还有好几个小时,睡觉时早就消化了。

但是以下5类人不适合多吃大蒜:

一、眼病患者

古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。

二、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

三、肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。

四、脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

五、重病者慎食

蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

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