【芝士上火吗？】_热气_影响-大众养生网

文章来源：南北花草网丨最后更新：2022-07-01 22:23:13

【芝士上火吗？】_热气_影响-大众养生网文章导读

喜欢吃芝士的人们，一定要多了解吃芝士的相关知识，首先，虽然芝士是好东西，但是一定不能吃的太多了，每一次吃20克左右为宜，吃多了可能会导致消化不良，另外还有长胖的可能，尤其需要注意的是，肠胃功能不好的人要尽量少吃，否则可能会导致病情加重，那么芝士会不会上火呢？

芝士上火吗？

奶酪，是一种发酵的牛奶制品，美味而且香甜，方便的是既可以直接吃也可以做菜吃。它的钙含量非常高，对健康帮助是很大的，小朋友非常适合吃，可以帮助成长。它其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。冬季本身就是喜欢上火的季节，所以在饮食方面需要多加注意。吃奶酪上火吗？奶酪吃多了会上火吗？一起看下文。

吃奶酪会上火吗？

一般不宜上火。奶酪是由奶发酵而成的，所以它的营养成分与酸奶可媲美。奶酪是味甘酸、性平的食物，它所具有的药用价值就是，具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，能够治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。当然，吃多了且喝水少的话，也是会上火的，因为会导致消化不良，便秘，进而导致上火。

奶酪吃多了会上火吗？

吃奶酪是不会上火的，但是，吃过多的糖或者甜食、熬夜是极易上火的。

奶酪是一种发酵的牛奶制品，是牛奶经过浓缩，发酵而制成，含有乳酸菌，是一种近似固体的食物，每公斤奶酪需要10公斤牛奶浓缩合成，其蛋白质和钙等营养元素的含量远远超过了牛奶，因此奶酪又有奶中黄金的美称。

吃奶酪或喝牛奶上火怎么办？

无论是成年人还是婴幼儿，在喝完牛奶后或吃多奶酪后，最好能多喝点温开水。如果是婴幼儿，还可以在每天下午给他们喂一些果汁、菜汤之类富含水分的汤水。除此之外，在牛奶中加蜂蜜也可以解决上火的问题。

奶酪的几种分类：

1、新鲜奶酪

不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。

2、白霉奶酪

表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。