【虾头里的白色条状物】_条状物_注意事项-大众养生网
文章来源：南北花草网丨
最后更新：2022-07-02 00:04:47
【虾头里的白色条状物】_条状物_注意事项-大众养生网
文章导读
虾在很多地方都非常受人欢迎，营养丰富，口感好，烹饪方法多种多样，特别是到了夏季小龙虾是不可多得的美食。很多人在吃虾的时候，发现虾头里的白色条状物，很担心是寄生虫，毕竟很多虾都是在野外生长的，存在这样的可能。那么，虾头里的白色条状物是什么？下面咱们就来看看吧。
虾头里白色东西是什么网上普遍流传着一个视频，也是有这种白色的东西。已经有网警辟谣了，那只是虾的一对输精管。具体可以百度一下哦
虽然说虾头是最容易隐藏寄生虫，但这两条更像虾内的精巢，一般的雄虾体内都存在的。
小龙虾的头能吃吗很多人都喜欢吃小龙虾，但是由于小龙虾生长环境污浊，吃小龙虾存在一些卫生隐患。中医指出，吃小龙虾最好不要吃头部。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。
从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有寄生虫等风险，而虾腹部背面的那条黑线是它的肠子，里面当然是虾便便，烹饪前也应该去掉。
另外，不要吃醉虾、虾刺身等食物，一些寄生虫可以虾为中间宿主，以肝吸虫为例，它的幼体“囊蚴”寄生在虾的肌肉里，人吃了含有囊蚴的虾就可能染上肝吸虫病。 一般调味品如酱油、醋杀不死鱼虾体内的囊蚴，但经过高温烹煮后就安全了。
小龙虾哪些部位不能吃1、头部小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。
2、肠道小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
3、虾黄在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。
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