【吃栗子好吗】_栗子_营养_功效_怎么吃-大众养生网

文章来源：南北花草网丨最后更新：2022-07-01 20:41:48

【吃栗子好吗】_栗子_营养_功效_怎么吃-大众养生网文章导读

很多人喜欢吃栗子，不管是糖炒栗子还是在家里自己煮栗子吃，都是爱不释手的，其实栗子这种坚果所具有的营养成分是很多的，对身体的好处也很明显，它所具有的养生保健功效必须要全面掌握，才能在日常生活中适当的吃点栗子，那么吃栗子好吗有哪些功效?

栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。

鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

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