【龙虾和苦瓜一起吃吗】_凉瓜_同吃-大众养生网
苦瓜的吃法非常的简单,凉拌、烹炒都非常适合,甚至是酿苦瓜也是一道美味。可以和苦瓜搭配的食材并不多,但是也不是很单一。那么,龙虾和苦瓜能一起吃吗?是不可以的。苦瓜具有清热解毒的功效,而龙虾属于寒凉食物,并不适合一同搭配。而且这样搭配的口感会非常奇特。
苦瓜搭配什么吃最好?
苦瓜+茄子:对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋葱:提高机体的免疫力
苦瓜+青椒:抗衰老
苦瓜的不宜人群:
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。
苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
苦瓜有较高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质,其中每百克苦瓜中维生素C的含量就高达84毫克,约为冬瓜的5倍、黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。此外,苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素,以及人体必需的无机盐和钙、磷、铁等矿物质。能够满足人体所需的多种营养,对人体健康十分有益。
苦瓜中含有较多的脂蛋白,不但可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,而且经常食用还可以增强人体免疫功能,维护人体健康。
苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,而喹宁是能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,吃苦瓜具有清热解毒的功效。