怎样做黄花鱼好吃 - 大众养生网
文章来源：南北花草网丨
最后更新：2022-07-02 01:22:47
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文章导读
生活中常见的食物种类很多，因此对食物选上，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也是会十分的高兴，那不同的食物在口感、色泽上都是有着很大区别，所以对食物选择的时候，也是要注意不能随意的进行，那怎样做黄花鱼好吃呢，这类鱼也是很常见的，而且很容易购买。
对怎样做黄花鱼好吃呢，都是有着一些不错之选，它在制作上，都是有着一些独特的方式，使得在味道上，都是有着很大改变，在吃的时候，也是会让人们很喜爱。
怎样做黄花鱼好吃：
羊肉焖黄花鱼
材料：羊肉，黄花鱼，盐，鸡精，料酒，酱油，淀粉，香菜
做法：
1.师傅开始教大家给黄花鱼改刀了。黄花鱼斜着切棋格样花刀，为了烹制的时候更好入味。我发现了，自从师傅带上这个耳麦就开始紧张。
2.给大家看看改好刀后的鱼。
3.这是事先弄好的摆盘，花是用西红柿皮绕的。
4.先把羊肉片在沸水锅里飞水，捞出羊肉片，撇去锅里的浮沫，这个焯过羊肉的汤要留着等一会炖鱼用。
5.锅里加半锅油，黄花鱼拍干粉，下油锅炸至两面金黄，师傅还把黄花鱼复炸了一次，为了让鱼外皮完整，颜色也更加美观。
6.锅里放少许油，葱姜末下过炒出香味，然后下炸好的黄花鱼和焯好的羊肉片，加刚才的焯羊肉片的汤，然后加花椒大料盐，炖五分钟。
7.待锅里的汤汁快收好的时候，加盐和鸡精调味，下水淀粉勾芡，这道菜就做好了。
通过以上介绍，对怎样做黄花鱼好吃呢，都是有着很好了解，在制作这样佳肴的时候，都是可以选择以上制作方法，这样的制作，不仅拥有独特的口感，而且对人体营养补充上，也是有着很好的帮助作用，所以选择它是放心之选。
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