【绿豆糕热量高吗】_营养价值_功效-大众养生网

文章来源：南北花草网丨最后更新：2022-07-01 19:56:02

【绿豆糕热量高吗】_营养价值_功效-大众养生网文章导读

绿豆糕食用起来清香可口，在我国有着非常久远的食用历史，适合各个年龄阶段的人群使用，尤其是在夏季，食用绿豆类的食物，可以起到清热解暑的效果，但是对于正处于减肥阶段的人群来说，都格外注重自己的饮食摄入，因此在吃绿豆糕之前也十分担心，绿豆糕的热量到底高不高呢？

绿豆糕热量比较高，但是将绿豆用来煲粥、煮汤食用其热量就非低了。喜欢吃绿豆的朋友，又担心会长胖，那么建议你最好是食用绿豆粥和绿豆汤，这样可以有效的控制热量。除此外你还可以生绿豆芽，其营养价值也非常丰富的，而且它的热量比绿豆糕要低很多。

一块绿豆糕的热量是多少

绿豆糕是著名的京式四季糕点之一，也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。大约351 大卡(100克)，热量相对很高。所以1个绿豆糕(70.0克) 大约有 246大卡

绿豆糕的营养价值及功效

我们知道了绿豆糕的热量，下面我们来看看绿豆糕的营养价值有哪些吧。绿豆不仅营养丰富，而且还是夏日解暑佳品。中医认为，绿豆性味甘，可入心、胃经，具有利尿通淋，清热解暑，解毒消肿之功，适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种中毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人群，应经常食用绿豆食品来解毒保健。绿豆糕中还含有钙、磷等可为人体补充多种营养，增强体力。

绿豆糕的营养价值高，食用方便，而且有利于人体消化吸收，因此非常适合老人及小孩子食用。绿豆糕热量之所比其他食物要高，因为它的原材料都是采用淡粉制作而成的，所以热量相对要高一些，只要控制好摄入量，对身体健康是不会带来伤害的，大家可以放心的食用。

绿豆糕的制作方法

(1)顶粉：绿豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。

(2)底粉：绿豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加适量凉开水和成湿粉状。

(3)把筛好的面粉撒在印模里，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，用劲压紧刮平，倒入蒸屉，蒸熟即可。

绿豆糕不能和什么一起吃

狗肉

同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

榧子

绿豆糕与榧子同食，多食能致死。

番茄

绿豆糕与番茄同食也会伤元气。