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【豆腐皮包子】_豆腐包子_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:南北花草网最后更新:2022-07-02 05:17:10
【豆腐皮包子】_豆腐包子_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

豆腐皮大家都是吃过的,豆腐皮的吃法有很多种,在平时除了可以凉拌也可以用来炒菜,还有豆腐皮在平时还可以用来做小菜食用,豆腐皮的营养价值很高,其中富含有蛋白质和动物元素,大豆蛋白能够有效调整身体激素豆腐皮和煮笋,搭配在一起用来包饺子,包包子,味道都是不错的。

做法1

材料

红萝卜1条,绿芦笋150公克,油豆,皮6块,瓠瓜乾2条,酱油2匙,盐1/2匙,糖1匙,酒1匙,味素1匙

做法

1、红萝卜去皮切成条状,绿芦笋切段,油豆皮切片,瓠瓜乾洗劲、切段。

2、将红萝卜、绿芦笋过水。

3、再将油豆皮包卷红萝卜、绿芦笋,最后用瓠瓜乾前后端扎紧。

4、锅中放入(3)、调料、素高汤(腌过材料),煮开后转小火煮10分钟即可。

小诀窍

瓠瓜乾绑紧,煮时才不会松开。

做法2

材料

豆腐皮。

馅料:猪绞肉(半肥半瘦为佳)、盐、糖、酱油、鸡蛋(可以用淀粉代替)、白胡椒、料酒、麻油、葱末

做法

1.将豆腐皮放水中泡开,然后略微拧干一点(要小心,豆腐皮很薄的),不要担心太大一块,你不要摊开。你可以握成长条,然后根据长度随便等分几段。然后再一截一截摊开,一个一个包起来,和包春卷的方法一样,这里不赘述了。

2.大火蒸十分钟,再关火焖5分钟。

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