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【 白萝卜炖羊肉禁忌】_制作禁忌_注意事项-大众养生网

文章来源:南北花草网最后更新:2022-07-02 07:09:27
【 白萝卜炖羊肉禁忌】_制作禁忌_注意事项-大众养生网 文章导读

卜炖羊排是用萝卜、牛肉制做的一道家常小炒。箩卜酥烂,香味儿淡,具备清痰止咳化痰,彭中养血之作用。提高机体免疫力作用:箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌,有利于提高机体的免疫力作用,提升抗病性工作能力。

食物提前准备

原料:牛肉400克,萝卜50克,蒜黄15克,姜片1一小块,八角茴香适当,八角茴香适当

调料:植物油30克,辣椒油3小勺,生抽3小勺,大骨汤3一茶匙,米酒1/3一茶匙,花椒粉少量,郫县豆瓣酱3小勺,食盐2小勺,鸡精1/2小勺,

制做流程

1.牛肉清洗切片,萝卜清洗削皮切片,姜片清洗拍松,蒜黄清洗切条

2.往锅里加点油,烧开,放进姜、八角茴香、八角茴香、郫县豆瓣酱、牛肉油爆出香气,引入米酒、大骨汤,用中火烤

3.随后添加萝卜、盐、鸡精、花椒粉、生抽烧透至进味,放进蒜黄、辣椒油稍烧一会儿就可以。

萝卜炖羊肉作法

食物提前准备

原料:牛肉500克、箩卜1000

萝卜炖羊肉

克,茯苓10克。

调料:米酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、鸡精1克。

制做流程

1、将箩卜清洗,去皮切成小块。牛肉清洗切割成条或块。茯苓清洗,姜清洗拍破,葱清洗切割成节

2、把牛肉、茯苓放进锅内用武火烤开,拨通白沫子,改成慢火煮三十分钟

3、添加箩卜、姜、葱、米酒、盐,炖至箩卜烂熟,加鸡精,装在碗里既成。

萝卜炖羊肉营养成分

萝卜炖羊肉萝卜

1.提高机体免疫力作用:箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌,有利于提高机体的免疫力作用,提升抗病性工作能力;

2.促进消化:箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动,提升胃口,促进消化;

3.协助营养元素的消化吸收:箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收;

4.抗癌防癌:箩卜带有木质纤维素,能提升巨噬细胞的魅力,吞食肿瘤细胞。除此之外,箩卜含有的多种多样酶,能溶解致癌物质的亚硝酸胺,具备抗癌功效。

萝卜炖羊肉牛肉

1.牛肉温性,冬天常吃羊肉,不但能够 提升身体发热量,抵挡严寒,并且还能提升胃蛋白酶,维护胃粘膜,修补胃黏膜,协助肠胃消化吸收,具有延缓衰老的功效;

2.牛肉营养成分丰富多彩,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚、腹部凉痛、气血虚畏寒怕冷、营养不良、腰酸腿软、阳萎早泄及其一切阴虚内热症状均有挺大助益;具备壮阳补肾、滋阴养血温中等水平功效,男性合适常常服用。

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