【水晶凉粉籽】_怎么做_如何做-大众养生网
炎热的夏天是特别适合吃凉粉的,凉粉也是各地夏季最为畅销的夏季甜品。最为著名的还是贵州的水晶凉粉。水晶凉粉又称冰粉,又称冰粉。用木瓜籽加工而成,用料齐全、讲究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的。酷热天气,喝上一碗清凉爽口,驱暑解渴。
1用水晶籽制作水晶凉粉的方法:
将水晶籽用干净、薄的布或者纱布包好,然后放在原先就需要准备好的冷开水中双手搓包好的水晶籽,搓的时候会出现粘稠的液体,知道把粘稠的液体搓完就可以不搓了。随后用一点石灰粉在一个小碗里加一点水搅拌,待沉淀后将小碗中的清水倒入搓好粘稠液和谁混合物的盆中搅拌(也可以用牙膏搅拌水放入混合物中搅拌),搅拌均匀后放置,大概半小时或一小时,直到盆中的的混合物成软块状。
2水晶凉粉的功效和作用:
1、水晶凉粉的消暑解热作用是广为人知的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。
2、水晶凉粉中含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。
3、水晶凉粉中含有天然的植物胶质,能够起到滋阴养颜的作用,长期食用可美容养颜,调节内分泌,于女性身体有益。
4、水晶凉粉能够促进胃液分泌,增进食欲,振奋精神,使人体产生活力。
5、水晶凉粉中含有80%的水分,在给人体补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
3水晶凉粉的禁忌:
一般凉粉无副作用,饮酒时不宜搭配凉粉,不然会导致酒精中毒。
禁忌人群;经常饮酒者忌吃凉粉。
了解了哪些人不适合吃凉粉之后,我们就能更好选择饮食了,另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配,这样才能更好的获取到健康。