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【芝麻菜怎么吃】_芝麻菜_怎样吃_如何吃-大众养生网

文章来源:南北花草网最后更新:2022-07-01 18:42:48
【芝麻菜怎么吃】_芝麻菜_怎样吃_如何吃-大众养生网 文章导读

很多人在平时也不怎么爱吃芝麻菜,因为大家几乎没有吃过这种菜,芝麻菜在平时的做法上面有很多人也是不知道的,实际上制作方法比较简单,可以和鱿鱼搭配扁豆芝麻菜炒鱿鱼,在做的时候需要放上橄榄油,橄榄油会让菜变得更加香醇。

扁豆芝麻菜炒鱿鱼

原料:鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。

调料:橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁,皮切末)。

做法:

1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜),切成片,放进碗里,加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮,调匀腌制30分钟。

2.扁豆事先泡软并煮熟,放在一只大碗里,倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁,捣成稠糊。

3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油,加热,倒入鱿鱼块翻炒1~2分钟,到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。

4.面包片放进烤面包机烤松脆。

5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上,再盛上炒好的鱿鱼片,撒上芝麻菜即可。

菠菜芝麻菜沙拉

原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕马森芝士10克,核桃10克。

调料:油醋汁20克,盐1克,胡椒粉1克。

做法:

1.菠菜、芝麻菜洗净,吸干水分,装盘。

2.加油醋汁、盐、胡椒粉,拌匀。

3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再饰以核桃即成。

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