【胆囊切除后一周的菜单】_术后菜谱_怎么做-大众养生网
文章来源:南北花草网丨
最后更新:2022-07-01 18:45:15
【胆囊切除后一周的菜单】_术后菜谱_怎么做-大众养生网
文章导读
人的胆囊炎一旦过于严重,就需要通过手术的方法摘掉胆囊,因为如果不摘掉就会导致胆囊炎越来越严重有可能造成生命危险。但能摘掉之后有一些食物就不能再吃了。因为有些食物是需要胆囊里的胆汁来帮助消化的。如果吃下这些食物就会造成不消化的后果。下面来看看摘除胆囊一周后的食谱。
胆囊的功能是储存和浓缩胆汁,以便在食用后的胆汁进入十二指肠,帮助消化。胆囊切除术后,胆汁是不是一个"储存场所",但随着时间的推移,胆管可以代偿性扩张,部分替代胆囊的作用。但是,胆总管不具有浓缩胆汁的能力,能够消化薄胆汁中的脂肪,对某些。食用脂肪食品后消化不良的患者。在生活中应注意以下几点
1、术后要控制动物油。肥肉等油腻食品,食物中的脂肪量应逐渐增加。烹调方法以蒸、炖、煮、烩为主,忌食油炸、油煎食物。经常吃适量植物油,这不但可使饮食更加可口,增进食欲,而且还有一定的利胆作用。
术后要控制动物油。肥肉等油腻食品
2、在食物选择上,主食最好米面搭配、粗细混食,副食品宜采用动物瘦肉、鱼、蛋、豆制品等。由于胆囊切除后,矿物质及脂溶性维生素的吸收受到了一定影响,故平时饮食中需多吃绿叶蔬菜和水果,同时增加植物纤维素,促进废物的排出。此外,含脂肪多的食品如花生、核桃、芝麻等均宜少吃。3、日常饮食要规律,避免吃和喝太多。烟、酒、辣椒和一些芳香的香料应该尽可能地限制。
4、生活作息规律,切忌生气着急,饭后多散步,保证充足的睡眠时间。
胆囊切除后的食疗方山药大枣粥
用料
山药150克,大枣9枚,大米100克。
制法
1、将山药洗净,去皮,切成小块;大枣、大米去杂,洗净,备用。
2、适量的水,加红枣、粥,加山药块五成熟,再煮至熟粥。
用法
每日1次-2次,可长期食用。
功效
山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。
主治
脾胃虚弱所致的消化不良,胆囊切除术后腹胀、腹痛。
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