【 在家怎么做水果罐头】_家常做法_如何制作-大众养生网
我们在超市当中见到很多水果罐头,不同的水果罐头可能保质期不尽相同,因此很多商家选择在水果罐头当中放入防腐剂,这样可以让自己的成本降低增加收入,但是为了人体的风险,很多人都不太相信市面上卖的水果罐头,选择自己在家里制作水果罐头。那么,在家怎样做水果罐头?
1、橘子罐头的做法 1.先把橘子去皮后掰成瓣,注意要将橘子上面白色的橘络去掉,再把水倒入锅里,放入冰糖熬煮至完全融化 2.煮开之后倒入橘子片,再继续煮四五分钟,完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面,密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。
2、菠萝罐头的做法 1.先准备好一个菠萝,对半切开,再对半切开成四等分,放入大碗里面,用冷水冲洗一会,再放入冷开水中,放入盐浸泡一刻钟 2.之后捞出菠萝控干水切好待用,再把水倒入锅里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入菠萝,中火煮十分钟至菠萝变软即可熄火。
3、黄桃罐头的做法 1.先把黄桃清洗干净,去皮去核后切成块状,放入锅里,同时放入冰糖,倒入可以和黄桃持平的冷水,再盖好锅盖 2.大火煮开后转成中小火,慢慢熬煮一刻钟,熬煮至黄桃熟软即可打开锅盖晾凉,再放入玻璃容器里面,密封严实后放入冰箱冷藏。
4、草莓罐头的做法 1.先把草莓冲洗干净后去蒂,如果特别大则可以对半切开,再把水倒入锅里烧开,放入冰糖煮至融化 2.再放入草莓大火煮四五分钟,再转成小火煮三分钟,撇去浮沫,完全晾凉后即可食用,也可以放入冰箱冷藏,更具风味。
5、山楂罐头的做法 1.先把山楂浸泡冲洗干净,再去核待用,再把水倒入锅里,放入冰糖和白糖,同时倒入蜂蜜,注意三者的比例是比例是2:1:1,白糖要多一些 2.熬煮至汤汁粘稠就可以倒入山楂,大火熬煮5分钟,再盖好锅盖焖煮片刻,放入玻璃容器里面密封,再放入冰箱里面冷藏。